Чеснок «пахнет» здоровьем – считают многие врачи. И они правы – это доказано как наукой, так и практикой. У чеснока действительно множество полезных свойств, и его стоит включить в свой ежедневный рацион. И вот почему:
Вас покинут частые простудные заболевания
Несмотря на то, что чеснок обладает резким специфическим запахом, — он очень полезен, благодаря веществу «аллицин», который и придает чесноку этот запах.
Данное вещество способно укреплять иммунную систему, с помощью стимуляции синтеза Т-лимфоцитов (Т-киллеров), уничтожающих так называемых «чужеродных агентов», в том числе и вирусов.
Во время исследования ученые использовали не сам чеснок, а его экстракты, причем, количество аллицина в этих экстрактах было разным.
Поэтому назвать точно, сколько нужно съедать чеснока, для укрепления иммунитета, практически почти невозможно. Но в целом 1-2 зубчика чеснока в день будет вполне достаточно.
Возьмите себе на заметку: аллицин в больших количествах выделяется при измельчении чеснока. Извлечь из него максимальную пользу можно следующим образом: сначала раздавите его, а потом измельчите.
У вас улучшится состояние полости рта
У вас снизится риск развития воспалительных заболеваний десен, если вы регулярно будете употреблять чеснок. И все благодаря фитонцидам, которые содержатся в этом продукте. Фитонциды обладают сильным бактерицидным действием, и успешно борются с патогенными микроорганизмами.
Вас будет реже посещать аллергия
А еще в чесноке содержится этилацетат: это вещество способно снижать выделение белков гистаминов, которые образуются в ответ на проникновение аллергена. Это важно знать тем, кто регулярно сталкивается с сезонной аллергией. Зубчик чеснока поможет снизить интенсивность протекания аллергической реакции.
Вы надолго забудете о молочнице
В измельченном чесноке много летучих фитонцидов – они губительны для большого количества дрожжевых грибов, и конкретно тормозят размножение бактерий и других микробов-паразитов.
Включите в свой рацион чеснок, и вы забудете о молочнике навсегда, даже при смене часовых поясов или климата, или в связи со стрессовой ситуацией.
Вы будете выглядеть моложе
Одно из самых ценных свойств чеснока обеспечивает действие аллицина — мощного природного антиоксиданта. Одна из доказанных причин старения человеческого организма — Воздействие на клетки нашего тела свободных радикалов кислорода. Но если вы будете регулярно употреблять чеснок—он позволит поддержать упругость и гладкость вашей кожи.
Значительно облегчите жизнь своей печени
Употреблению вами чеснока обрадуется ваша печень. В ней происходит обезвреживание различных вредных веществ: ксенобиотиков, тяжелых металлов, продуктов обмена собственного организма. Вещества, которые находятся в чесноке, значительно увеличивают образование ферментов печени, участвующих в детоксикации этого важного органа.
.