Рецепт простого пирога на молоке поможет в экстренных случаях для совместного чаепития с гостями или в домашнем кругу. Доступные ингредиенты и процесс приготовления позволяют его приготовить любому, даже не очень осведомленному в секретах кулинарии.
Рецепт пирога на молоке
Простота иногда становится лучшим фактором в рецептах. С элементарных продуктов, которые практически всегда есть под рукой, могут получиться не хуже шедевры, чем с дорогих продовольствий.
Продукты:
-
яйца – 3 шт.;
сахар – 0,5-1 ст.;
молоко – 1 ст.;
мука – 2 ст.;
масло растительное без запаха – 3 ст. л;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
ванильный сахар – маленький пакетик.
Вместо разрыхлителя можно взять соды 1 ч. л. без горки, и погасить ее уксусом, а еще лучше лимонным соком. Он придаст вкус и запах выпечке.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Рецепт сочного манника с тыквой на кефире, который понравится любителям этого плода
Приготовление пирога на молоке
Тесто для пирога замешивается за 5-7 минут, когда все уже подготовлено, и лежит под рукой. В нем нет сложных действий, поэтому даже миксер не понадобится. Венчика достаточно, чтобы размешать, соединить, и избавиться от комочков.
1 шаг
В миску разбить яйца, и соединить с сахаром. Венчиком взбить до однородной массы, но доводить до пышного состояния не требуется.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Рецепт вкусного торта без выпекания «вишневое наслаждение»
2 шаг
Добавить в миску к яйцам молоко, и размешать.
3 шаг
Соединить муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Всыпать к смеси из яиц и молока. Мука должна быть просеянная, что добавит воздуха в тесто.
4 шаг
Влить в тесто растительное масло, и хорошо размешать. Если есть желание сделать лимонный пирог, то сок добавляется также уже после муки. Иначе молоко от кислоты может свернуться, и превратится в кефир.
Форму для выпечки смазать маслом, или застелить пергаментом, который также смазывается. Вылить тесто, и поставить выпекать пирог в духовку на 20-25 минут при температуре 200 °C градусов.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Рецепт торта с апельсинами и творогом без желатина
Верх готового пирога можно украсить на свое усмотрение. Например, полить глазурью, и обсыпать крошкой.