Недостаток в организме витамина В12 — одна из самых распространенных проблем в современном мире. Так как он имеет огромное значение для здоровья человека, его дефицит может привести к серьезным последствиям.Данная статья предназначена для лиц старше 18 летА вам уже исполнилось 18?
Для чего организму нужен витамин В12
Витамин В12, он же кобаламин, необходим для правильной работы мозга, здоровья нервной системы, создания красных кровяных клеток и синтеза ДНК. Единственным источником витамина для людей и животных является еда, потому что В12 не синтезируется организмом самостоятельно. Среди продуктов, обогащенных этим витамином естественным образом, — мясо, рыба, птица, яйца и молочка. Отдельно кобаламин добавляют в спортивное питание, безлактозное молоко (соевое, миндальное), некоторые виды хлеба и готовые завтраки.
От дефицита витамина В12 страдает большое количество населения планеты. Причины для этого разные: от нехватки обогащенной витаминами и минералами еды до невозможности их усваивать организмом. Существует группа риска, в которую входят:
-
пожилые люди;
вегетарианцы, веганы, сыроеды и все те, кто по определенным причинам отказывается от употребления продуктов животного происхождения;
люди, у которых удалена часть кишечника, отвечающая за усвоение В12;
пациенты, которые принимают определенные препараты (метформин, антацидные средства).
Понять, что в организм поступает недостаточное количество кобаламина, не так просто. Признаки дефицита проявляются не сразу, поэтому сразу диагностировать нехватку В12 не получится. К тому же, нет универсального симптома, который бы указывал на это. Даже сдача крови на анализ не гарантирует на 100%, что существует проблема. Дефицит кобаламина часто путают с нехваткой фолата в организме (витамина В9), потому что они между собой взаимосвязаны: чем сильнее упадет В12, тем ниже будет и показатель В9.
pexels.com
Симптомы нехватки В12 в организме человека
Диагностировать дефицит В12 по единственному симптому невозможно, нужно смотреть на совокупность разных признаков. Если совпадает хотя бы несколько, то это повод обратиться к врачу.
Бледная кожа с желтоватым оттенком
У людей с недостатком кобаламина зачастую наблюдается бледность кожи с желтоватым оттенком. Желтизна может проявиться и на роговице глаз. Из-за дефицита витамина снижается выработка эритроцитов в крови (красных кровяных клеток), которые как раз и дарят коже здоровый розовый цвет. Такое состояние приводит к анемии, а она провоцирует повышение уровня билирубина в крови. Именно билирубин окрашивает роговицу глаза в желтоватый оттенок, как и при наличии желтухи.
Слабость и быстрая утомляемость
Причина слабости проста — она связана с анемией. Так как нарушается производство эритроцитов, доставляющих кислород к клеткам, организм перестает работать на полную мощь. Это приводит к вялости и быстрой утомляемости. Опасаться такого состояния стоит спортсменам, так как это повлияет на результативность: мышцам не будет хватать кислорода, и физическая производительность упадет.
Головокружение и нарушение дыхания
Кроме перечисленных симптомов, анемия приводит к одышке и головокружениям. Особенно это заметно во время физических нагрузок. Все дело в том, что органы плохо снабжаются кислородом из-за нарушения транспортной функции крови. Поэтому организм использует запасной вариант: прогоняет больше воздуха через легкие, увеличивая частоту дыхания. Именно это приводит к его нарушению, одышке.
pexels.com
Покалывание в конечностях
У дефицита витамина В12 есть серьезный побочный эффект — повреждение нервных клеток. Кобаламин нужен для продуцирования их защитной оболочки. Показателем того, что витамина недостаточно, является появление ощущения покалывания или жжения в руках или ногах (парестезия). Это расстройство также может развиваться на фоне анемии, но так происходит не всегда.
Проблемы с координацией движений
Если человек не заметит вовремя, что в его организме происходят изменения, то его нервная система будет страдать все сильнее и однажды приведет к нарушению двигательной функции. Самый распространенный признак дефицита В12 в этом случае — падения. Это характерно как для пожилых людей, так и для молодых, например, вегетарианцев.
Воспаление ротовой полости
Одно из самых серьезных нарушений вследствие дефицита витамина — это глоссит. Он характеризуется воспалением языка: он опухает, приобретает багровый цвет, на нем пропадают вкусовые рецепторы и он становится гладким. Все это помешает пациенту нормально принимать пищу и разговаривать, ведь зачастую воспаление ротовой полости проходит болезненно. Дефицит витамина В12 может даже стать причиной развития рака языка.
Снижение зрения
Зрение ухудшается из-за повреждения оптического нерва. Медики дали этой патологии название «оптическая невропатия». К счастью, зрение можно восстановить, если вовремя начать принимать витамин В12.
Перепады настроения
Пациенты с низким уровнем кобаламина жалуются на ухудшение настроения. Со временем это может перерасти в депрессию и нарушить мозговую деятельность (перерасти в слабоумие). Пониженная концентрация В12 приводит к увеличению уровня аминокислоты гомоцистеина, который повреждает мозг и нарушает распространение нервных импульсов. Устранить эту патологию также можно приемом витаминов.
pexels.com
Как вылечить дефицит витамина В12
После выявления проблемы врачи назначают внутримышечные инъекции гидроксокобаламина или цианокобаламина. В большинстве случаев это лучшее решение проблемы, так как уколы не имеют побочного эффекта (в редких случаях вызывают аллергическую реакцию у пациента).
Также для лечения патологии рекомендуется вводить определенные продукты в рацион. В достаточном количестве витамин В12 находится в печени, говяжьих почках и фарше, курином мясе, яйцах, молоке, лососе и форели. Это далеко не полный список, найти кобаламин можно и в других продуктах. Однако большинство обогащенных витамином продуктов животного происхождения, что не подходит для лечения вегетарианцев и сыроедов.
Еще один способ справиться с проблемой — это прием витамина в таблетках и капсулах. Они не менее эффективны, чем инъекции.
Сталкивались ли вы с дефицитом витамина В12? Какие симптомы вам указали на проблему? Делитесь своими историями в комментариях.