Первые блюда – супы популярны у многих народов. Они издавна занимают почётное место в меню. В холодную погоду тарелка (или чашка) горячего супа не только насытит и согреет, но и внесёт в душу необходимый комфорт.
На вооружении хозяюшек всегда должна быть парочка рецептов таких универсальных супов, спасающих от холода и хандры.