Итальянцы пьют много вина и кофе, однако выглядят гораздо здоровее жителей России. Этот феномен продолжительной молодости и долгожительства жителей Италии давно интересует учёных. Недавно они озвучили свои гипотезы.
Феномен продолжительной жизни итальянцев заинтересовал учёных
Многие российские туристы, посетив гостеприимную Италию, замечали, что местные мужчины и женщины выглядят гораздо моложе и здоровее своих сверстников, живущих в России. Причём, они не являются адептами здорового образа жизни: курят, не особо жалуют спорт, любят ежедневно многократно побаловать себя кофе и вином. Почему же итальянцы так хорошо выглядят и имеют огромное количество долгожителей, которые перешагнули столетний рубеж?
Учёные тоже задались таким вопросом и попытались выяснить секреты вечной молодости и здоровья жителей этого средиземноморского государства. Итальянцам досталось великолепно расположенная территория.
Практически вся страна окружена водами моря. К тому же, в Италии круглый год много солнца и довольно теплый мягкий климат.
Огромное значение для здоровья имеет правильное питание. Средиземноморская диета признана диетологами одной из лучших в мире. В ней отлично сбалансированы продукты, приносящие пользу организму.
Безусловно, неоспоримую пользу приносит организму и красное вино. Об этом много раз говорили врачи-кардиологи.
Итальянцы – оптимисты по жизни. У них крепкие родственные связи. Это также вносит свою лепту в их крепкое здоровье. И, конечно же, нельзя сбрасывать со счетов отменную наследственность, гены с программой продолжительной жизни.
Море и солнце помогают долго жить
Море – великий лекарь. Воздух морского побережья содержит огромное количество всевозможных микроэлементов, полезных для человека.
Йод облегчает дыхание, чистит легкие и бронхи. Кроме этого, он обладает способностью влиять на уровень серотонина, который помогает человеку справиться со стрессом и волнениями. Люди, которые живут у моря, более спокойны и счастливы, чем те, кто живет вдали от него.
Морской воздух благотворно влияет на кожи, питая её и интенсивно увлажняя. Поэтому, люди, живущие на побережье, выглядят намного моложе своих лет.
Благодаря морскому воздуху, организм лучше поглощает необходимый ему кислород. У моря лучше спится и полноценнее отдыхается. Помогает успокоиться и расслабиться шум моря и его цвет. Это также способствует долгой молодости организма.
Итальянцы – дети Солнца. Оно балует их практически круглый год. А солнце – это витамин D. Этот витамин отвечает за крепкий иммунитет; здоровые нервы, кости, волосы и ногти; стабильно хорошее пищеварение и обмен веществ.
Молодая, упругая, светящаяся кожа без морщин – также заслуга солнца и моря.
Средиземноморская диета является самой полезной для здоровья
Традиционное питание итальянцев включает в себя большое количество:
-
рыбы и морепродуктов;
овощей и фруктов;
цельнозерновые продукты;
зелень;
специи.
Кроме этого, жителей Италии употребляют огромное количество полезнейшего оливкового масла.
Польза такой диеты – профилактическая. Питаясь полезной пищей с рождения, итальянцы не позволяют возникать и развиваться в их организме:
-
сердечно-сосудистым заболеваниям;
диабету;
нейродегенеративным болезням;
онкологическим заболеванием.
Немаловажно то, что итальянцы питаются, в основном, сезонными и местными продуктами. Поэтому все ингредиенты свежие и, естественно, более полезные.
Молочные продукты употребляются жителями Италии в виде сыров и йогуртов.
Продукты, типичные для ежедневной итальянской кухни: оливки, оливковое масло, чеснок, томаты, баклажаны, болгарский перец, базилик, тимьян, розмарин, паста, рис, красное вино – признаны одними из наиболее полезных для человека.
Кофе и красное вино помогают сохранить молодость
Врачи настаивают, что употребление красного вина необходимо для сердечно-сосудистой системы. Однако, речь идёт о разумном его потреблении – не более одного-двух бокалов в сутки. К тому же, вино должно быть очень качественным, хорошо перебродившим. Вино:
-
успокаивает и расслабляет;
снижает уровень холестерина;
укрепляет сосуды;
оказывает противовоспалительное воздействие;
предупреждает возникновение раковых клеток и угнетает рост уже имеющихся;
укрепляет иммунитет;
действует как антиоксидант и антимутаген.
Употребление вина помогает продлить молодость и жизнь. Оно держит мышцы в тонусе, служит профилактикой диабета, замедляет процессы старения, является профилактическим средством деменции.
Ученые, совсем недавно говорившие о вреде кофе, проведя дополнительные исследования, изменили своё мнение. Всё хорошо в меру. Употребление кофе также следует ограничить двумя-тремя чашками в день. Учёные доказали, что кофе:
-
тормозит развитие сердечно-сосудистых заболеваний, диабета;
улучшает настроение;
служит профилактическим средством некоторых видов рака.
В кофе содержатся антиоксиданты, которые препятствуют старению организма и дают ясность уму. Итальянцы, веками формировавшие свои гастрономические привычки, интуитивно сделали правильный выбор.