После обеда осталось картофельное пюре, а выбрасывать жалко, тогда можно его преподнести в новой вариации. С пюре возможно сделать множество новых блюд, которые обязательно понравятся домочадцам. Одним из таких являются котлеты с ветчиной и зеленым луком.
Для приготовления четырех порций картофельных котлет понадобится:
-
500 г готового картофельного пюре;
100 г ветчины или сосисок;
2 ст. л. муки;
зеленый лук — 1 стебель;
2 ст. л. растительного масла для жарки;
специи.