Все хозяйки пытаются удивить семью изысканными блюдами. Но с вкусным картофелем в соевом соусе мало что может конкурировать. Но даже такое простое блюдо нужно научиться правильно готовить. Пикантный гарнир точно понравится всем домочадцам.
Рецепт картошки в соевом соусе
Что понадобится для приготовления:
-
картофель – 1 кг;
соевый соус – 4 ст. л.;
подсолнечное масло – 4 ст. л.;
укроп – пучок;
чеснок – 3-4 зубчика;
соль, перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
Прежде всего, необходимо почистить картошку, затем нарезать небольшими кубиками или соломкой. Корнеплоды нужно отварить до полуготовности. Соль добавлять на этом этапе не нужно.
Воду необходимо слить, добавить к картофелю подсолнечное масло, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец. С помощью лопатки необходимо аккуратно размешать заправку.
Картофель в соусе необходимо выложить на противень. На него стоит заранее выстелить пергамент. Духовку необходимо разогреть до 200 градусов. Картофель рекомендуется запекать 15 минут. Перед подачей блюдо рекомендуется украсить зеленью.
Рекомендуется также приготовить куриные крылышки. Они станут идеальным дополнением к картофелю в соевом соусе.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Котлетки из картофельного пюре с ветчиной и луком для всей семьи
Как правильно готовить молодую картошку в соевом соусе
Что понадобится для приготовления:
-
молодой картофель – 500 г;
соевый соус – 3 ст. л.;
подсолнечное масло – 3 ст. л.;
мед – 3 ст. л.;
чеснок – 3 зубчика;
соль, перец – по вкусу;
кунжут – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
Молодой картофель необходимо тщательно вымыть и высушить. В сковородку налить подсолнечное масло и обжаривать картошку 15 минут, периодически накрывая крышкой. Картофель должен покрыться золотистой корочкой.
В миске смешать измельченный чеснок, мед, соевый соус и кунжут. Все нужно тщательно перемешать. К картофелю добавить полученную смесь, подождать еще несколько минут.
Картофель покроется блестящей корочкой. После этого его можно подавать к столу.
Картофель в соевом соусе готовиться быстро. Попробовав один раз, захочется готовить его еще и еще.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Необычное цветное картофельное пюре, которое нравится детям, рецепт его приготовления