Те, кто обоими руками за здоровое питание всегда добавляют в свой рацион питания ферментированные продукты, потому что знают не понаслышке об из пользе для здоровья человека. Это настоящие суперфуды, которые достойны отдельного внимания.
Ферментация – это такой процесс, при котором органические вещества расщепляются при участии полезных бактерий, а также плесени и грибов. Сложные вещества становятся при этом простыми, а продукты приобретают кардинально другой вкус.
2020-10-24