Картофельные котлеты в сухарях и в хлопьях: рецепт приготовления постного блюда

Котлеты из картофеля порадуют любителей постных блюд и необычных рецептов. Их легко готовить, можно использовать не только сковороду, но и мультиварку, духовку.

Многие люди считают, что котлеты готовят только из фарша, но повара уверяют, что можно говорить из овощей и фруктов. Поделились вкусным рецептом приготовления котлет из картофеля.

Для них советуют взять:

    картофель;
    лук;
    хлопья;
    морковь;
    яйца;
    панировочные сухари;
    сливочное и подсолнечное масло;
    соль;
    зелень;
    муку;
    специи по вкусу.

5 штук картофеля очищают от кожуры, моют под проточной водой, измельчают в блендере, добавляют мелко нарезанный и поджаренный лук, измельченную морковь, 2 яйца, муку, специи. Всё тщательно перемешивают. Добавляют немного соды.

Источник: rsute.ru